Côtes du Rhône

Côtes du Rhône

Assemblage :  70 % Grenache 20 % Syrah 10% Mourvèdre 

Vinification : Vendanges manuelles pour ne selectionner que les meilleures grappes et garder la fraîcheur du raisin. Egrappage et tri complet. Le raisin va être légerement foulé, ensuite il sera mis en en cuves thermo-régulées. La macération va durer entre 20 et 30 jours. 

Note de dégustation : Le nez revèle des parfums de garrigues et de réglisse, la bouche est sur la framboise et sur la cerise avec sa finale persistante et poivrée.

Disponibilité : 2015

Bon de commande à télécharger Tarif professionnel Retour